Loại bỏ không khí: Giảm thiểu sự phát triển của vi khuẩn và vi sinh vật.
Chống oxi hóa: Bảo vệ màu sắc, hương vị và chất dinh dưỡng.
Tiết kiệm không gian: Giúp không gian lưu trữ trở nên gọn gàng hơn.
Chuẩn bị thực phẩm: Hỗ trợ quy trình chuẩn bị thực phẩm sous-vide.
Bảo quản thực phẩm khô: Hiệu quả với hạt cà phê, trà, gia vị.
Mở rộng ứng dụng: Sử dụng trong gia đình và ngành công nghiệp thực phẩm.
Tăng năng suất sản xuất: Quy trình đóng gói nhanh chóng và hiệu quả.
Kéo dài thời hạn sử dụng: Giúp mở rộng phạm vi phân phối sản phẩm.
Tiết kiệm chi phí: Giảm thiểu chi phí lao động và vật liệu đóng gói.
Mở rộng thị trường: Tiếp cận khách hàng mới thông qua sản phẩm bảo quản lâu dài.
Tối ưu hóa chi phí lưu trữ: Sản phẩm đóng gói gọn gàng, dễ dàng bảo quản
Máy hút chân không đóng gói là giải pháp lý tưởng để bảo quản thực phẩm, vừa giúp tiết kiệm không gian lưu trữ, vừa kéo dài tuổi thọ sản phẩm. Đối với doanh nghiệp, đầu tư vào công nghệ này không chỉ cải thiện năng suất và chất lượng sản phẩm mà còn mở rộng được thị trường và tăng tính cạnh tranh.
Ưu Điểm:
Thiết kế nhỏ gọn, trọng lượng từ 0,3kg đến 2,5kg, dễ dàng di chuyển.
Nhược Điểm:
Công suất hạn chế, phù hợp với việc hút thực phẩm khô và thịt cá trong gia đình. Độ chân không không cao.
Ứng Dụng:
Phù hợp với nhu cầu đóng gói số lượng ít và yêu cầu bảo quản chân không không cao, chủ yếu sử dụng trong gia đình.
Khuyến Cáo:
Không nên sử dụng cho mục đích sản xuất do giới hạn về thời gian bảo quản, có thể ảnh hưởng đến an toàn vệ sinh thực phẩm nếu cần lưu kho dài hạn và vận chuyển xa.